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Interior del restaurante Caleña en Ávila con mesas y decoración moderna

Caleña: Una nueva generación pide paso desde Ávila

Plato de guisantes lágrima con consomé de jamón ibérico en el Cenador de Amós

Cenador de Amós inaugura su 33ª temporada con Colección Cantábrico 2026

Ponente en clase magistral sobre producción de queso en Zamora

Fromago 2026 impulsa su «Camino a la Feria» con una Clase Magistral

Panel de expertos discutiendo el futuro del plástico en la industria alimentaria

La industria alimentaria explorará en Expo FoodTech 2026 nuevas soluciones de packaging

Premiación de los Auténtica Excellence Awards 2026 en Sevilla

Sevilla: Auténtica 2026 premiará el compromiso con el origen y la sostenibilidad

Panel de expertos en Expo FoodTech 2026 discutiendo el futuro de la alimentación

Expo Foodtech 2026: La cadena de suministro alimentaria, a prueba

Asistentes interactuando en la feria Meat Xperience 2026 en Barcelona

Barcelona albergará Meat Xperience 2026 el 4 y el 5 de octubre

Actualidad
Luis Planas y Òscar Ordeig en Seafood Expo Global en Barcelona

Luis Planas y el conseller de Agricultura Òscar Ordeig, en Seafood Expo Global

Raúl Sanz posando frente al logo de Provacuno

Raúl Sanz, elegido nuevo presidente de Provacuno

Panel de expertos en el Food 4 Future World Summit discutiendo innovación alimentaria

El sector de la alimentación y bebidas reinventa sus modelos en Expo FoodTech 2026

Chef Josean Merino en el nuevo local de PerretxiCo en Madrid

PerretixoCo abre temporada en su nuevo local madrileño

ORIGEN, la revista

Portada de la revista Origen con lujo gastronómico sin límites
Reportajes
Racimos de uvas Alcañón en viñedo de Bodegas Alodia

Alcañón: Premio a la resistencia

Interior de la bodega histórica Murviedro en Requena

Utiel-Requena: El atractivo del interior valenciano

Grupo de cerdos Porco Celta en un entorno natural en Galicia

Galicia, tras el rastro del Porco Celta

Dos pescadores sosteniendo un cangrejo rojo real en Noruega

Pescados y mariscos de Noruega: el sabor más auténtico del mar

Entrevistas
Carmen Curto observando jamones en la fábrica de Ibéricos Montellano

Té para Dos: Carmen Curto

José Gordón recibiendo un premio en Madrid Fusión

JOSÉ GORDÓN: “La parrilla es un oficio de paciencia, de observación y de atención”

Botellas de ginebra artesanal 100&Nomore con etiquetas numeradas

100&Nomore, la ginebra artesanal galardonada como la mejor de España

Retrato de Lalo Antón en un paisaje de viñedos.

Té para Dos: Lalo Antón

VÍDEOS
Tablas de quesos y embutidos dispuestas en una mesa

Lidl nos enseña a preparar tablas de quesos y embutidos

Vista panorámica de la Bodega Hacienda López de Haro al atardecer

¿Qué es La Buena Vida? Hacienda López de Haro nos lo explica

Restaurantes
Agustín Mikielievich y Genaro Celia, chefs del restaurante Insurgente en Madrid.

Madrid: Insurgente cumple dos años reivindicando una alta cocina accesible

Plato de fabada asturiana con compango y judías

Río Astur de Gijón cocina «La Mejor Fabada del Mundo» 2026

Interior del restaurante Villa Retiro con mesas y decoración acogedora

Villa Retiro: 20 años del gran restaurante de Terres de l´Ebre

Interior del restaurante Texu con mesas y ventanas grandes

Texu, un destino gastronómico en el Parque Natural asturiano de Redes

EL PORTAL DE AGRONEGOCIOS

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Acceso Biblioteca Origen Digital

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Recetas
Torrijas fritas en una sartén con aceite de oliva

Unas torrijas con Aove Palacio de los Olivos

Plato de bacalao a la llauna servido con judías blancas

Un clásico de la cocina mediterránea con Bacalao de Islandia

Plato de bacalao al pil pil con pisto de verduras en PerretxiCo

Dos recetas de bacalao en las tabernas PerretxiCo

Torrija de PAN.DELIRIO servida con crema y limón

Madrid: Tiempo de torrijas en PAN.DELIRIO.

Jamón y chacinas
Tarro de cachuela de bellota sobre una mesa con pan tostado

Señorío de Montanera: El sabor de la dehesa en su Cachuela de Bellota 100 % Ibérica

Anna Bosch, presidenta del Consorcio del Jamón Serrano Español, sonriendo.

El Consorcio del Jamón Serrano Español ratifica a Anna Bosch como presidenta

Javier Campos recibiendo premio en concurso de cortadores de jamón

Javier Campos, ganador del Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura

Interior renovado del restaurante Cinco Jotas en Madrid con mesas y decoración moderna.

Cinco Jotas Madrid renueva su espacio y su oferta

Vinos y Bebidas
Estuche de vino Hacienda López de Haro con libro sobre la buena vida

El “Manual de la buena vida”, un regalo exclusivo para amantes del vino

Multitud de personas disfrutando en el Vinofest Navarra 2026 en Pamplona

Vinofest Navarra 2026 firma su edición más exitosa en Pamplona

Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres, en una bodega

Miguel A. Torres, distinguido con la Creu de Sant Jordi

Botella de Amara Brava Spritz junto a copas y aperitivos

Hijos de Rivera amplia su portfolio con Amara Brava Spritz

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