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Grupo de asistentes posa con placas de los IWC Industry Awards 2026.

Veinte premios al talento y la innovación del vino en los IWC Industry Awards 2026

Cuadernillo sobre el huevo junto a un tablero de juego tipo Trivial.

Inprovo lanza el proyecto «Conocer el huevo en los colegios»

Ensaladilla con salsa cremosa, huevas rojas y guarnición verde en un cuenco azul

Latasia elabora la mejor ensaladilla de la Comunidad de Madrid 2026

Doble página editorial sobre el sector del huevo y el proyecto Ovochain.

Avicultura de puesta: Bienestar animal, sostenibilidad y economía circular

Composición gráfica de tapas y productos españoles junto a un mapa mundial con España resaltada

¿Por qué Anuga Select Ibérica?

Pasillo concurrido de Gastronomic Forum Barcelona, con puestos, asistentes y señalización colgante.

Gastronomic Forum Barcelona cierra una edición que reivindica talento y tradición

Grupo de asistentes posa en un escenario bajo el rótulo Horeca New Business Models Awards 2026

Vuelven los premios Óscar de la hostelería: se buscan los más revolucionarios del sector

Actualidad
Personas reunidas alrededor de una mesa con copas y material promocional de vinos españoles

El sur vinícola de España se abre al mercado noruego de la mano de OIVE

Tapa apilada con capas de tortitas, crema y piezas crujientes sobre madera.

Comienza la XVIII Semana de la Tapa Micológica de Soria

Envases de Chistorra de Navarra alineados, con embutidos visibles a través de ventanas.

La ‘Chistorruta’: Madrid acoge a la IGP Chistorra de Navarra

Fuente metálica con varias piezas fritas y una rodaja de limón sobre mesa de madera

El restaurante madrileño Triana celebra hoy su 20 aniversario

ORIGEN, la revista

Portada de la revista Origen con un fondo oscuro y texto destacado
Reportajes
Grupo de personas posa al aire libre detrás del cartel Catas de Galicia

CATAS DE GALICIA 2026: La gran fiesta del vino gallego

Viñedo en primer plano ante colinas boscosas y montañas bajo un cielo despejado.

Bizkaiko Txakolina, la singularidad de un paisaje

Personas detrás de un mostrador en un stand promocional de aceitunas españolas.

Las aceitunas españolas conquistan el mundo

Edificio moderno de fachadas curvas con varias personas caminando por el césped delantero

15 años del Basque Culinary Center

Entrevistas
Manu Buffara posando en un entorno urbano con plantas

MANU BUFFARA, una de las grandes cocineras de Latinoamérica

Marta Fernández Guadaño sonriendo en un entorno luminoso

TÉ PARA DOS: Marta Fernández Guadaño

Irene Amat, pastelera creativa en su pastelería Itama en Madrid

IRENE AMAT, pastelera creativa

Retrato de Ana Escobar, experta en comunicación gastronómica en España.

TÉ PARA DOS: Ana Escobar

VÍDEOS
Mesa con botellas de vino y decoración de uvas en un evento

Funambulista estrena “Nacido de las piedras”, canción dedicada a la D.O. Cariñena

Cartel promocional del aceite de Madrid con botellas y diseño colorido.

Nueva campaña de la DOP Aceite de Madrid

Restaurantes
Comedor abovedado de ladrillo con mesas dispuestas y copas en un restaurante.

Madrid: Los Gabrieles reabre su restaurante con una cocina estacional

Mesa festiva con aperitivos variados, copas, vasos verdes y una vela blanca

Casa de Comidas: Una propuesta para cada celebración de Navidad

Gráfico de Origins Dinner con cuatro siluetas de chefs y texto del vigésimo aniversario

Siete estrellas Michelin en una velada única en The Ritz-Carlton Hotel Tenerife Abama

Pincho de lechazo asándose sobre brasas dentro de un hogar de ladrillo.

Traspi traslada a Madrid el pincho de lechazo asado

EL PORTAL DE AGRONEGOCIOS

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Acceso Biblioteca Origen Digital

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Recetas
Plato de spaghetti con cigalas y migas tostadas servido en un cuenco gris

Jordi Cruz y Gianni Pinto celebran el Día Mundial de la Pasta con Garofalo

Carlos Maldonado, con chaqueta negra, prepara mango en una mesa ante varias personas.

Tres recetas de Carlos Maldonado para aprovechar la temporada del mango

Interior del restaurante El Jardín de Orfila con decoración elegante y mesas preparadas

Una receta de carrillera de ternera de Mario Sandoval en El Jardín de Orfila

Plato de La Gula del Norte con huevo campero cocinado a baja temperatura

La Gula del Norte presenta su nueva receta con huevo campero a baja temperatura

Jamón y chacinas
Eva Sánchez, Mario Sandoval y Javier Sánchez posan junto a jamones Fisan en una tienda.

Fisan y Mario Sandoval crean una experiencia gastronómica inmersiva en Coque

Estuche oscuro con jamón ibérico, botella de aceite, lonchas y cuenco sobre una mesa

Alta Expresión lanza su edición especial Origen

Seis personas con chaquetas y delantales posan frente a un edificio.

Cinco Jotas Cooking Challenge en Basque Culinary Center

Lonchas de jamón sobre una tabla, con una mano sirviendo una porción y aperitivos alrededor

Hoy es el Día Internacional del Jamón de Teruel

Vinos y Bebidas
Ánfora de cerámica con una cubierta clara y rugosa junto a una caja de madera de Yzaguirre

Bodegas Yzaguirre presenta el primer vermut con crianza submarina en ánforas

Botella de vino Alegre inclinada sobre un fondo naranja y oscuro.

Alegre de Bodegas Viña Mayor muestra una nueva tendencia en Ribera del Duero

Botella de vino Deiva 2024 Albariño sobre un fondo claro

Deiva, el primer blanco español de Tempos Vega Sicilia, nace en Rias Baixas

Gráfico promocional rojo de DiVinos con todo, premios y planes relacionados con vino

OIVE acerca el vino a los planes cotidianos con «DiVinos con todo»

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