El melón será el gran protagonista del Día de Mercado de la Cámara Agraria, que celebrará una nueva edición el sábado 1 de septiembre en su sede de la Casa de Campo de Madrid. Y hablando de melones, resulta inevitable hablar de Villaconejos, municipio del sureste de la Comunidad de Madrid, en la comarca de Las Vegas, que ha ganado merecida fama mundial gracias a esta fruta y que cuenta incluso con un Museo del Melón, único de su género, donde se puede conocer en detalle cómo y por qué son tan célebres sus melones.
Además, de otras variedades cultivadas en la Comunidad de Madrid, el melón por excelencia es el jugoso MOCHUELO, precisamente autóctono de este municipio de Villaconejos: un melón algo tardío, cuya calidad y sabor están garantizados. Se trata de un melón de piel muy fina, pulpa muy blanca, sin hebras, aguanoso, aromático, de sabor dulce y exquisito paladar. Por cierto, en el Día de Mercado no tendrás que
decir que “te escojan uno bueno”, todos vienen ya seleccionados por su productor, JOSÉ CARLOS VELASCO, en cuya explotación se lleva a cabo una cuidadosa recolección que nos garantiza su consumo en el punto justo de maduración. Y no olvides los numerosos y saludables beneficios del melón: mucha agua y pocas calorías, ayuda a eliminar las toxinas y a controlar el colesterol, aporta vitaminas y minerales, hidrata y tonifica la piel… En resumen, ideal para contrarrestar los posibles excesos de las vacaciones.
Por esos posibles excesos vacacionales y porque seguro que tienes la despensa vacía, te recordamos que la huerta de Madrid sigue a pleno rendimiento y que los horticultores locales deleitarán no solo con una amplia gama de sanísimos productos, sino también con múltiples variedades de un mismo producto.
De ahí la importancia del contacto personal que en el Día de Mercado se puede tener con los
propios productores.
Volverá a estar presente también la Asociación de Criadores de Raza Colmenareña con su exquisito cordero, el cabrito de la Asociación de criadores de la Raza de Guadarrama, la carne de berrendo de la finca Campogrande, el buey de La Finca de Jiménez Barbero, la ternera de Cuerda Larga y de la
ganadería de Alicia Tabernero… Por no hablar de los quesos: en el certamen del concurso International Cheese & Dairy Awards 2018, celebrado el pasado 24 de julio en Nantwich, Reino Unido, y donde se registraron más de 5.000 quesos de 30 países, QUESOS MARQUÉS DE MENDIOLA ha sido premiado con “Medalla de Plata” al “Mejor Queso con Aditivo”, por su QUESO CURADO EN ACEITE VIRGEN EXTRA.
Y más premios… VERMUT ZECCHINI, que lleva desde 1940 elaborando vermuts con una receta que deriva de una antigua tradición herborística y medicinal, a la que han incorporado desarrollo e innovación, ha visto reconocida su calidad con diversos galardones en 2018: su Vermut Rojo Edición Limitada ha obtenido Medalla de Bronce en el prestigioso concurso Internacional Wine Challenge de Londres y Medalla de Oro en los Premios Mezquita de Córdoba, y su Vermut Rojo Fórmula Tradicional ha conseguido el Sello Gastro Quality Taste certificado por AENOR.
