Después de los exitosos Casa Mono y Martinete, llega a Madrid el más castizo de los felinos, Casa Gato. Situado en el Parque de las Avenidas (Avenida de Bruselas, 53) y manteniendo la estructura y esencia de sus hermanos, el nuevo espacio recibirá a sus clientes desde el desayuno hasta la cena con diferentes propuestas para cada momento del día y cada tipo de cliente.
Esta es la historia de un gato, un gato madrileño de verdad, verdad… De aquellos que pasean… Desde Basilea hasta Baviera, de Bremen a Bristol, ¡pero su lugar favorito está entre Bruselas y Bonn! Casa Gato desembarca en El Parque de las Avenidas para dinamizar la oferta de ocio de esta parte del distrito de Salamanca.
Lázaro Rosa-Violán ha sido el encargado de vestir el interior y dotar de personalidad este espacio de dos plantas con un exclusivo proyecto de interiorismo poniendo el sello del Grupo en esta nueva apertura y utilizando un rojo caldero para su fachada, compuesta de grandes ventanales como es común en casi todos sus locales.
La mezcla de materiales como el hierro, la cerámica o la madera hace de Casa Gato un espacio versátil y sofisticado; los espejos de inspiración vintage con mensaje nos recuerdan a los antiguos cafés madrileños del centro.
El nuevo local situado en la Avenida de Bruselas consta de dos plantas. En la superior, donde podremos pasar un rato informal en un ambiente confortable, encontraremos amplios ventanales que dan continuidad a su terraza y que aportan a cada rincón luz natural, una preciosa barra de madera, mesas altas, taburetes y algunas pequeñas mesas con tintes náuticos a los que siempre Lázaro acostumbra a hacer un guiño.
La planta inferior también fusiona diferentes estilos con detalles en materiales naturales, como las rejillas de madera y una iluminación indirecta que crea un ambiente contemporáneo e íntimo para cenas y comidas de negocios, en pareja o con amigos, en las que disfrutar de una cena impecable y una agradable conversación en un entorno moderno y acogedor hasta pasada la media noche.
Casa Gato cuenta con una innovadora y completa oferta gastronómica de clásicos renovados, muy urbana y de excelente calidad, que se compone de entrantes como las sardinas ahumadas al romero con tomate semiseco o el arroz cremoso de setas, pato y ñoquis de parmesano entre otros.
Hamburguesa de vaca, canelón de pato con foie o pollo de corral al curry para carnívoros, y tataki de atún con aliño nipón o rape con salsa de almendras tiernas y pan de romesco entre otros pescados, además de la variada y dulce oferta de postres. Todo ello podremos acompañarlo con una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales cava, champagne o vino dulce.
Casa Gato recibirá a sus clientes desde las 8.00 con sus desayunos, desde el más tradicional que acompaña el café con churros o porras al bol de yogur con muesli y frutas de temporada para los más healthy. Pasando por las deliciosas torrijas o el pincho de tortilla y los molletes para los más “salaos”.
