Aún faltan unas semanas para que llegue oficialmente la estación de las flores, pero la bodega berciana arranca marzo inundándolo de pétalos con el lanzamiento de su rosado, una etiqueta muy esperada que causará sensación entre los amantes de la uva Mencía. Se trata de una edición limitada, un capricho de 4.000 botellas de un vino de crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable. Un ramo de aromas varietales que recuerdan a la primavera. Intenso, fresco y goloso donde destacan los aromas a fruta roja. En boca es suave y con volumen, untuoso, invita a beber y es ideal para acompañar el aperitivo.
2019 promete ser un año intenso para Losada Vinos de Finca (Cacabelos, León. Tel. 987 54 80 53. www.losadavinosdefinca.com), con muchos estrenos de altura como el que acaba de llegar al mercado, el único rosado de la casa hasta el momento, 5 Rosas. Se trata de un vino elaborado con Mencía, como la mayoría de etiquetas de la bodega, que se vendimia de forma manual por parcelas según su maduración. Este concretamente se extrae además de una de las más jóvenes, cuyos suelos son arcillosos y posteriormente se cría sobre lías finas -lo que le da más cuerpo y longevidad- en depósito de acero inoxidable.
5 Rosas es un ramo de aromas varietales que emula a la primavera floreciendo en la copa. Se trata de un vino fresco, afrutado y divertido. Es de color frambuesa vivo, en nariz es intenso y goloso y destacan los aromas a fruta roja, lácteos, hinojo, fresas y nata. En boca es suave y con volumen, untuoso, con buena acidez e invita a beber. Es ideal para acompañar embutidos y quesos -genial para el aperitivo- carnes ahumadas y también con marisco, paella, pasta… Además es un vino muy asequible, ya que el precio de venta recomendado es 7’50 €.
Más allá de este estreno, la bodega está de enhorabuena una vez más por un nuevo reconocimiento del crítico estadounidense James Suckling, que acaba de reseñar El Pájaro Rojo 2016 como el tercer mejor vino del mundo por menos de 30 €. Suckling ya ha incluido a la bodega en otros rankings en el último año, concediéndole 98 puntos a La Bienquerida 2016 y 96 puntos a Losada 2016 en su lista de los 100 Mejores Vinos españoles de 2018; lo que se tradujo también en muy buenos puestos dentro de su ranking personal: 9º y 27º respectivamente. Un reflejo del buen trabajo que se está desarrollando por parte del enólogo Amancio Fernández y su equipo desde Cacabelos.
Losada Vinos de Finca (www.losadavinosdefinca.com) está ubicada en la zona del Alto de Pieros, también conocida como “la pequeña Borgoña española”, donde predomina la Mencía, uva a partir de la cual están elaboradas la mayoría de sus etiquetas. Todas las referencias de la casa se pueden adquirir a través de su página web y solo algunas de ellas -debido a su exclusiva producción- en tiendas concretas y especializadas como Baco, supermercados Sánchez Romero, Santa Cecilia o el Club del Gourmet de El Corte Inglés. Los precios van desde los 7’50 € que cuesta el recién llegado hasta 60’50 € los más especiales.
