El restaurante madrileño Horcher ha empezado a ofrecer gazpacho en su carta. Es una de las propuestas frías que más éxito tiene cada verano. El Gazpacho Horcher, además de los ingredientes tradicionales, va acompañado de bogavante y huevas de salmón. Un valor seguro para la llegada del calor.
Además del gazpacho, para estos meses de primavera y verano Horcher ofrece, como es tradicional, una extensa propuesta de recetas de pescados con ingredientes de la máxima calidad.