Recientemente se presentó la I Bienal Burgos Capital del Vino con la presencia del vicealcalde del Ayuntamiento de Burgos y presidente de Promueve Burgos, Vicente Marañón y con Paco Berciano, uno de los miembros que componen el Consejo Asesor encargado de reunir a personalidades, empresas y profesionales del sector. Nombres como Pedro Ballesteros MW, Josep Roca (El Celler de Can Roca) o Almudena Alberca MW completan el programa del Encuentro y Conversaciones del Vino que tendrá también presencia internacional con figuras como Sarah Jane Evans MW o Ivan Bell de Stranger&Stranger, empresa líder de diseño de etiquetas de vino en UK.
Durante la rueda de prensa se han dado a conocer todos los detalles de la celebración que tendrá lugar del 21 al 24 de julio en Burgos y que convertirá a la ciudad en destino enogastronómico. Un encuentro que, como ha explicado Vicente Marañón, para la Sociedad para la Promoción y Desarrollo de la Ciudad de Burgos (Promueve Burgos), será un potencial promocional desde el punto de vista turístico.
El evento contará con actividades en diferentes puntos de la ciudad con el objetivo de que Burgos se posicione como capital del vino aunando tradición e innovación. En él participarán tanto bodegas de la zona como bodegas a nivel nacional.
La I Bienal Burgos Capital del Vino se compondrá de:Ivan
Encuentro y Conversaciones del vino – 21 y 22 de julio en Fórum Evolución
Un programa con actividades profesionales que acogerá a personalidades, empresas y profesionales del sector. Dos jornadas cuya temática principal serán la tradición e innovación y que estarán abiertas al público profesional con entrada gratuita y cuya acreditación tiene que solicitarse en el email [email protected]
El Consejo Asesor incorpora a figuras relevantes del mundo del vino como Almudena Alberca MW, Pedro Ballesteros MW, Jonas Tofterup MW, Paco Berciano, Santi Rivas, Pilar Cavero y Patricia Mateo, encargados de reunir a personalidades, empresas y profesionales del sector. El programa del congreso contará con ponencias con cata como Burgos: Historia de un vino imposible de la mano de Pedro Ballesteros MW y Paco Berciano.
Un debate sobre la Xenofobia ampelográfica moderado por Santiago Rivas (Colectivo Decantado) con bodegas que elaboran con variedades foráneas. O el denominado como Gran Debate donde el vino será el protagonista y que contará con diferentes perfiles profesionales del mundo del vino.
Dos MW como son Almudena Alberca MW y Sarah Jane MW serán las encargadas de la masterclass titulada ¿Cómo cata un Master of Wine?.
Procedente de Londres, esta primera edición contará con Iván Bell, director general de Stranger&Stranger, empresa líder de diseño creativo especializada en packaging para vinos, cervezas y licores que hablará sobre el trabajo que realizan y el proceso creativo de sus diseños.
Ciclo del Cine&Vino – 21, 22 y 23 de julio en Fórum Evolución
Completan el programa de actividades del congreso un Ciclo de Cine&Vino coordinado por Santiago Rivas (Colectivo Decantado) donde del 21 al 23 se proyectarán películas con temática vitivinícola.
El cartel de películas estará formado por títulos como El Tonel, Sour Grapes o Bottle Shock. Tras la proyección de cada una de las películas tendrá lugar una mesa redonda con invitados durante la que se podrá catar un vino de las bodegas González Byass, La Lomba y Abadía Retuerta. El acceso a estos ciclos está abierto al público general (hasta completar aforo).
Espacio gastronómico con música y vino – 22, 23 y 24 de julio en Paseo Marceliano Santa María
Con el objetivo de convertir a Burgos en destino gastronómico y enológico durante estos días, el Paseo Marceliano Santa María se convertirá en un mercado gastronómico donde los asistentes podrán degustar una selección de tapas y vinos elaboradas para la ocasión por una selección de restaurantes y bares de la ciudad y que optarán al Premio de Mejor Tapa&Vino. Esta zona contará también con una selección de bodegas que ofrecerán sus vinos.
Además de un programa de conciertos donde DJ sumilleres serán los protagonistas. Y catas de las bodegas invitadas abiertas al público general.
Exposiciones y experiencias – 22, 23 y 24 de julio en el Paseo Sierra de Atapuerca
Y los más pequeños de la casa tienen también su hueco en este evento en la zona de Exposiciones y Experiencias en el Paseo Sierra de Atapuerca. Allí se instalará un espacio con actividades lúdicas para que las familias puedan aprender con sus hijos curiosidades del mundo del vino. Un espacio con contenidos lúdicos destinados a enriquecer la experiencia del público local y del visitante.
Las actividades de esta zona se completarán con otros espacios dedicados, por ejemplo, a información sobre actividades para realizar en familia o un espacio dedicado a la presentación de productos innovadores del mundo de la viticosmética.
Concursos I Bienal Burgos Capital del Vino
Durante esta I Bienal Burgos Capital del Vino se van a celebrar diferentes concursos, cada uno con un enfoque diferente. Dentro del marco del Encuentro y Conversaciones del Vino se celebrará el Concurso para sumilleres profesionales y cata a ciegas coordinado por Jonas Tofterup MW y que premiará al Mejor Sumiller de España. El jurado estará presidido por Almudena Alberca MW y contará con Pilar Cavero, crítica de vinos de ABC, como secretaria.
El público general será el que vote y decida el Premio de Mejor Tapa&Vino que tendrá lugar en el mercado gastronómico. A través de un sistema de votaciones abierto a todos los asistentes, se elegirá la mejor tapa y vino elaborada por uno de los restaurantes de la ciudad.
En la zona de Exposiciones y Experiencias del Paseo Sierra de Atapuerca se celebrará el Concurso de la etiqueta. Una actividad en la que pueden participar los niños y niñas dibujando y diseñando una etiqueta para una botella. El diseño se puede traer elaborado de casa o dibujar en una zona que se habilitará.
