BCC Culinary Club, el espacio para entusiastas de la gastronomía de Basque Culinary Center, ofrece un nuevo programa de talleres y cursos intensivos para otoño e invierno de 2024.
Basque Culinary Center, a través de su espacio para entusiastas de la gastronomía, BCC Culinary Club, ofrece de cara a otoño un amplio programa de actividades para jóvenes y adultos para aprender sobre gastronomía a través de experiencias formativas lúdicas.
Cursos y talleres que personas de todas las edades podrán disfrutar en las mismas instalaciones y aulas profesionales de la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Donostia San Sebastián, desde septiembre a diciembre. Se trata de más de 70 experiencias como catas, talleres cortos, cursos intensivos, o showcookings impartidos por profesionales del centro, que en su gran mayoría se desarrollarán jueves y viernes por la tarde y fines de semana por la mañana.
Cursos de iniciación
Cursos intensivos de iniciación sobre productos de temporada como la caza o el bonito, sobre arroces y paellas, o en torno a la cocina internacional están dirigidos a personas que desean tener un primer contacto con la cocina o consolidar técnicas básicas. Por otro lado, también existen ciclos y formaciones enfocadas en “el efecto wow”, en “el origen” de la cocina tradicional vasca o en cómo llevar la “huerta a la mesa”, entre muchos otros.
Además, una vez más, BCC Culinary Club brinda la oportunidad de aprender en familia con cursos específicos creados para toda la familia, y de adentrarse en el mundo de la cata, con sesiones de catas sobre vinos internacionales o cervezas del mundo.
Entre las formaciones destacadas, hay clásicos y novedades que buscan ofrecer opciones para todos los públicos y gustos, y a su vez, transmitir una visión que va más allá de la cocina, integrando aspectos fundamentales de la cultura gastronómica.
Catálogo completo, información detallada e inscripciones en https://www.bculinaryclub.com/es/inicio
