Aceite

EL Aove de Sierra Mágina, en el Mercado de la Paz de Madrid

Recientemente, los aceites con el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina se promocionaron en el Mercado de la Paz de Madrid. Tras el éxito de años anteriores, se volvió a visitar este famoso mercado para llevar al corazón de Madrid la calidad de los aceites de oliva Virgen Extra que se elaboran en la comarca jienense de Sierra Mágina.

En dicha acción promocional, la DO expuso todos sus Aceites de Oliva Virgen Extra en un bodegón, participando de forma presencial varias de sus cooperativas y marcas para llevar sus aceites «del campo a la mesa”, y que pudieran ser probados y degustados directamente por los visitantes de dicho mercado. En concreto estuvieron Señorío de Camarasa de la SCA Santa Isabel de Torres, Oro de Cánava de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, Pintarré de Mancha Real y el AOVE ecológico La Estaca de Cambil.

Catas y degustaciones

Durante la visita al Mercado de la Paz se realizaron varias catas y degustaciones de productos elaborados con su AOVE, como Tarator, una sopa fría de pepino y yogurt típica de los Balcanes y bizcocho de mandarina.

Redacción

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