Elaborado de manera artesanal en la comarca tarraconense del Priorat con olivas de la variedad Arbequina, Priordei Early Harvest es perfecto para guisar cualquier plato o realzar el sabor de ensaladas. Se obtiene con aceitunas recolectadas manualmente al principio de la cosecha, entre finales de octubre y mediados de diciembre, momento en que las olivas cambian de color y se encuentran en el momento óptimo de maduración.
Una de las peculiaridades de Priordei es que se produce en una cordillera donde el cultivo del olivo se realiza en los márgenes y pendientes de las montañas. La singularidad del clima, la dureza de sus tierras y la gran pasión olivarera de los productores locales dan como resultado un AOVE espectacular, realmente único, y uno de los mejores por sus propiedades organolépticas de color, aroma y sabor de carácter excepcional diferentes al resto de aceites.
Priordei ha recibido numerosos reconocimientos internacionales y está considerado como uno de los mejores de España según la guía Iberoleum.
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