En el contexto de la III edición de este evento único, durante la mañana del 17 de junio, de 10 a 16h, se ha organizado en la Llotja del Mar barcelonesa, una jornada exclusiva para profesionales en la que se realizarán actividades, exhibiciones y talleres, todos enfocados en la gastronomía nipona.
A lo largo de la mañana, también tendrá lugar el campeonato, organizado por Balfegó en el que los siete sushichefs finalistas de esta edición del concurso trabajarán sus creaciones de sushi ante el jurado con el objetivo de alzarse con el título de Itamae 2024 en la gala de premios que se celebrará a las 20h en el mismo espacio.
El evento concluirá con un cóctel organizado por Tunateca Balfegó.
Ha sido galardonado con la Medalla de Oro en los Premios Cinve 2024. Inspirado en…
El Museo del Vino de Málaga acogió la inauguración de la Exposición ‘Guillermo Pérez Bailo,…
El prestigioso chef extremeño José Pizarro, uno de los máximos exponentes de la gastronomía española…
El Mercat Pere Garau de Palma de Mallorca ha sido el escenario de la segunda…
La segunda edición de Summit Chef Montagud se celebrará los días 16 y 17 de…
La segunda edición de Auténtica congregará a la industria alimentaria, alta cocina y gran distribución…