Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad (8,5 euros, 7.109 botellas) presenta la nueva añada de Dehesa de Luna Rosé 2020 como vino vegano, apto para todos aquellos seguidores de esta filosofía y forma de vida. Hace dos añadas, Dehesa de Luna Rosé nació como vino ecológico y ahora se une al veganismo, una tendencia que cada día gana más adeptos.
Dehesa de Luna Rosé 2020 nace ya con el sello de vino vegano y para conseguir esta calificación, la bodega confirma que no ha utilizado ningún producto enológico de origen animal.
Dehesa de Luna Rosé 2020, fiel a su corta historia, es un vino ecológico elaborado 100% con Cabernet Sauvignon, una de las variedades protagonistas que crecen en la parcela La Mata de la Culebra, uno de los viñedos que conforman Dehesa de Luna.
Su característico color – brillante rosa con ligeros toques asalmonados – sigue el estilo francés de los vinos provenzales, y para conseguirlo, la bodega realiza la extracción del mosto mediante un suave y rápido prensado de la vendimia sin despalillar. Después, el vino ha permanecido durante tres meses en contacto con sus lías.
Vino muy primaveral
Dehesa de Luna Rosé 2020 es un vino muy primaveral, con intenso en aroma, en el que destaca la fruta blanca, como la manzana, con notas a fruta fresca como la fresa. Es un vino fresco con volumen, buen acompañamiento para pastas, ensaladas, así como para disfrutar en el aperitivo.
Finca Dehesa de Luna Dehesa de Luna cuenta con 3.000 hectáreas de terreno de las que casi 1.000 se dedican a la agricultura. Las 2.000 hectáreas restantes están formadas por masas de monte mediterráneo y parcelas reforestadas con especies autóctonas. El viñedo lo forman 64 hectáreas divididas en 4 parcelas: El Viñazo, La Mata de la Culebra, La Cañada del Navajo y La Noria de Luna.
En el entorno natural del Campo de Montiel
Notas al Editor: Finca Dehesa de Luna, Reserva de Biodiversidad, está ubicada en el Campo de Montiel y es un entorno natural de especial interés por la riqueza de su fauna y de su flora y es aquí donde Dehesa de Luna ha creado su viñedo de 64 hectáreas. Desde 2001, el equipo de la bodega ha dedicado su esfuerzo
y pasión en crear un viñedo único en España. En abril de 2012 se inauguró la bodega Dehesa de Luna. Las marcas que elabora son: Dehesa de Luna Orígenes, Dehesa de Luna Rosé, Dehesa de Luna Garnacha Blanca, Dehesa de Luna Graciano, Purgapecados y Gran Luna.
