La Denominación de Origen Protegida Cebolla Fuentes de Ebro ha comenzado la campaña de recogida en la que se prevé llegar a los 5 millones de kilos, si las condiciones climáticas continúan como hasta el momento, cifra que no pudo alcanzar en la campaña anterior debido a las incidencias climatológicas.
El objetivo primordial en la campaña 2016 es consolidar el importante mensaje de que el consumidor busque e identifique la etiqueta negra con el logotipo de la Denominación de Origen para asegurarse que está consumiendo la auténtica Cebolla Fuentes de Ebro DOP, y no otras cebollas de imitación.
Con estas previsiones de cosecha, la DOP Cebolla Fuentes de Ebro pone las miras en exportar esta Cebolla de Sabor Suave, Tierna, Crocante, Jugosa, Digestiva, Escaso Picor y con Ausencia o Leve Retrogusto, en países como Francia, Holanda, Italia, Alemania e Inglaterra, además de consolidar los mercados en la que ya es demandada, así como ampliar mercados a nivel nacional, donde todavía es desconocida la mejor cebolla del mundo, la Cebolla Fuentes de Ebro, única en la cocina.
