La compañía asturiana ha comercializado más de 634 platos elaborados con esta variedad con la auténtica faba asturiana bajo la marca El Yantar de Pepe durante las campañas de 2017-2018 y 2019-2020. El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida de la Faba Asturiana y Verdina de Asturias ha reconocido de nuevo la calidad de los ingredientes de los platos elaborados por Productos Noreñenses.
Productos Noreñenses S.L., compañía perteneciente a Grupo Alimentario IAN, con sede en Noreña (Asturias), ha obtenido el Premio a la Mayor Comercialización Certificada de Faba Asturiana cocinada por las cosechas de 2017-2018 y 2019-2020.
Este distintivo es concedido anualmente por el Consejo Regulador de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Faba Asturiana y Verdina de Asturias, que avala con su sello la autenticidad de esta variedad de judías tan característica, asegurando al consumidor que cada envase que lleva una contraetiqueta numerada con el mismo ha superado rigurosos controles de calidad antes de llegar a sus manos.
Este año los galardones han reconocido las mejores cosechas de las temporadas 2017-2018, 2018-2019 y 2019-2020 en un encuentro destinado a poner en valor el buen trabajo del sector y su esfuerzo por mejorar los cultivos.
Durante la campaña 2017-2018, Productos Noreñenses S.L. ha comercializado 4.940 kilos de faba asturiana, utilizando para ello 49.576 envases sellados con la etiqueta de la IGP para la venta de sus platos con faba, bajo su reconocida marca El Yantar de Pepe: Fabada Asturiana, Pote Asturiano. En lo que se refiere a la campaña de 2019-2020, la compañía comercializó 3.700 Kg de faba en 39.058 envases de esta misma marca y sus productos.
Para José Blanco, responsable de producción de Productos Noreñeneses, S.L., “es todo un orgullo para nosotros recibir un año más este premio, ya que se ve reconocida nuestra constancia y la excelente calidad de nuestro producto. También refleja el esfuerzo y entusiasmo que siempre nos hemos marcado como meta para seguir trabajando con la misma ilusión que el primer día y ofrecer sólo lo mejor en cada uno de nuestros productos”.
Productos Noreñenses S.L. cuenta con un amplio catálogo de referencias que siguen un estricto control de calidad en su elaboración, sin potenciadores, ni conservantes, elaborados de forma totalmente natural y sin gluten. Todos los platos se elaboran de forma que se garantice la seguridad alimentaria y el máximo estándar de calidad. Por ello, ha obtenido la Certificación IFS FOOD con un desempeño HIGHER LEVEL. Se trata de una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel.
Desde 2016 Productos Noreñenses S.L está integrada en Grupo Alimentario IAN como parte de la estrategia de crecimiento iniciada a partir de la compra de la compañía por parte de Portobello Capital en 2015.
