El menú navideño de Grupo Raza Nostra está diseñado para facilitar las fiestas a los más ‘cocinillas’ gracias a una caja con productos gourmet que incluye todo lo necesario para una celebración perfecta. La propuesta combina lo mejor de sus tres espacios: quesos seleccionados de Bon Fromage; ibéricos y entrantes gourmet de Amor de Bellota; y, como plato principal, la Chuleta del Cazador de Raza Nostra. El menú de Grupo Raza Nostra, pensado para cuatro personas con opción de poder ser ampliado. Incluye además un Magnum de Cillar de Silos Crianza 2020 y el espumoso Ferrari Maximum Blanc de Blancs. El precio de la caja es de 240€.
Estas Navidades, Grupo Raza Nostra ofrece una solución perfecta para quienes buscan disfrutar sin complicaciones. Su nueva caja para llevar reúne lo mejor de sus tres espacios: Bon Fromage, Amor de Bellota y Raza Nostra en un menú completo que permite olvidarse de planificar y de las largas horas en la cocina para centrarse en lo importante, que es disfrutar con familia y amigos.
La idea de este menú ibérico, pensado para cuatro personas con posibilidad de ser ampliado, es clara: ofrecer una propuesta completa con productos de máxima calidad que reflejen el sabor y la tradición de la dehesa española, donde el cerdo ibérico es protagonista.
La Chuleta del Cazador
Así, el corazón de este menú es la Chuleta del Cazador, un plato principal elaborado artesanalmente por Raza Nostra. Esta pieza, que recuerda al famoso Tomahawk de vaca, se crea a partir de un chuletero de cerdo ibérico al que se le ha bajado el palo con la técnica rack.
La experiencia comienza con una tabla de quesos de Bon Fromage que recorre sabores locales e internacionales, con joyas como el 4 Picos, queso de cabra curado en cuevas de Utiel-Requena; Comté de 12 meses, de Francia; 5Q’s, queso de oveja madurada con barricas de Sherry, de Cádiz; Crottin de papaya, de Francia; y el trufado manchego de Quesería 1605, de Ciudad Real.
Los entrantes continúan con la propuesta de Amor de Bellota: un taco de salmón ahumado Gimar con huevo hilado, foie gras entero de pato mi cuit elaborado artesanalmente por Zubia y una tabla de ibéricos con jamón, lomo, salchichón y chorizo de cerdo 100% ibérico de bellota de Casalba.
Vinos y tabletas de turrón
Por último, la Chuleta del Cazador, de Raza Nostra y dos botellas que armonizan la experiencia: un Magnum Cillar de Silos Crianza 2020, de Ribera del Duero, y el DOC de Trento Ferrari Maximum Blanc de Blancs, perfectos para acompañar las celebraciones y como en Navidad se trata de regalar, con la compra de la caja, Grupo Raza Nostra incluirá de regalo dos tabletas de turrón El Artesano.
La idea detrás de esta caja es simple pero transformadora: facilitar la vida, ahorrar tiempo y eliminar preocupaciones. Con este menú, Grupo Raza Nostra da todo lo que se necesita para disfrutar una experiencia culinaria y asegura que cada detalle esté cubierto, desde los entrantes hasta el brindis final. Su precio es de 240€.
