El IV Concurso de «Los Mejores Quesos de Madrid», ha sido todo un éxito. Se han presentado un total de 57 quesos de 12 queserías artesanas y productoras de la Comunidad de Madrid, en las distintas categorías participantes: Queso Fresco (7 quesos), Queso Mezcla de Cabra, Oveja y Vaca (4 quesos), Queso Oveja Semicurado-hasta 4 meses (9 quesos), Queso Oveja Curado -a partir de 6 meses (9 quesos), Queso Pasta Blanda (9 quesos) y Queso Cabra (19 quesos). El ganador absoluto ha sido Vega Alberche al Vino, de Quesería Vega Alberche.
El resultado del IV Concurso de QUESOS DE MADRID ha sido el siguiente:
MEJOR QUESO FRESCO
Ganador: ALIMENTOS DE MIRAFLORES. Marca: La Najarra
Segundo clasificado: SAT VEGA DE SAN MARTÍN. Marca: Bombón
Tercer clasificado: LÁCTEAS DEL JARAMA. Marca: Albe
MEJOR QUESO DE PASTA BLANDA
Ganador: ALIMENTOS DE MIRAFLORES. Marca: La Laguna cabra
Segundo clasificado: ALIMENTOS DE MIRAFLORES. Marca: La Laguna cabra trufa
Tercer clasificado: QUESERÍA JARAMERA. Marca: Botón
MEJOR QUESO MEZCLA
Ganador: QUESERÍA VEGA ALBERCHE. Marca: Vega Alberche al Vino
Segundo clasificado: CASTELLANA DE GANADEROS Marca: Campo Real tradicional Semi
Tercer clasificado: QUESERÍA VEGA ALBERCHE. Marca: Vega Alberche Romero
MEJOR QUESO DE OVEJA SEMICURADO
Ganador: QUESERÍA JARAMERA. Marca: Mentiroso
Segundo clasificado: QUESERÍA VEGA ALBERCHE. Marca: Vega Alberche
Tercer clasificado: GESTIÓN GANADERA Y CINEGÉTICA, GANATEL. Marca: Marqués de Mendiola
MEJOR QUESO DE OVEJA CURADO
Ganador: GESTIÓN GANADERA Y CINEGÉTICA, GANATEL. Marca: Marqués de Mendiola Añejo
Segundo clasificado: GESTIÓN GANADERA Y CINEGÉTICA, GANATEL. Marca: Marqués de Mendiola Romero
Tercer clasificado: CASTELLANA DE GANADEROS. Marca: Campo Real Oveja Gran Reserva
MEJOR QUESO DE CABRA
Ganador: ALIMENTOS DE MIRAFLORES. Marca: La Laguna cabra
Segundo clasificado: QUESERÍA PEÑA RUBIA Marca: Peña Rubia curado
Tercer clasificado: SAT VEGA DE SAN MARTÍN. Marca: Cabra Civega
MEJOR QUESO DE CAMPO O DE PASTOR, explotación con propio ganado en sus instalaciones
Ganador: QUESERÍA VEGA ALBERCHE. Marca: Vega Alberche al Vino. Mezcla
MEJOR QUESO “M PRODUCTO CERTIFICADO” con el sello certificación de la Comunidad de Madrid
Ganador: GESTIÓN GANADERA Y CINEGÉTICA, GANATEL. Marca: Marqués de Mendiola Añejo.
