Decimos adiós al verano y damos la bienvenida al otoño. Es tiempo de vendimia, por lo que esta edición del Día de Mercado de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid estará especialmente dedicada a los Vinos de Madrid, que siguen cosechando éxitos allá donde se presentan. Se celebrará el sábado, 5 de octubre, de diez de la mañana a tres de la tarde, como es habitual, en la sede de la Cámara Agraria en la Casa de Campo madrileña. Los asistentes podrán disfrutar también de la tradicional pisada de uva por parte de las “misses infantiles” de Villa del Prado, municipio que asimismo gozará de especial relevancia en la edición y que también nos deleitará con una pisada de tomate, reivindicando así su denominación como “la huerta de Madrid”.
Contaremos con la participación de nueve bodegas, entre ellas Las Moradas de San Martín, de
San Martín de Valdeiglesias, ganadora del premio Gran Viña de Madrid con su “Albillo Real 2018”.
Aunque la mayor parte de la uva se cosecha a partir de septiembre, la vendimia comienza en la
subzona de San Martín de Valdeiglesias a primeros de agosto con la Albillo Real, una variedad
muy temprana y de bajo rendimiento debido al pequeño tamaño de su racimo. Hasta la segunda
mitad del siglo XX, la uva Albillo Real se consumía principalmente como uva de mesa o, por sus
cualidades aromáticas, mezclada con tintos, rosados o moscateles. La elaboración de vinos
monovarietales nos ha descubierto la enorme calidad de esta uva, que en Madrid está dando unos
blancos sorprendentes. Suelen ser vinos secos, con aromas florales y toques amielados debido a
los azúcares no fermentados, con un retrogusto levemente amargo. ¡¡¡Tienes que probarlo !!!
También estarán presentes Vinos Jeromín, de Villarejo de Salvanés, que ha merecido tres
premios Viña de Madrid de Oro por sus “Vega Madroño Blanco 2018”, “Puerta del Sol Tinto 2018”
y “Dos de Mayo Tinto Roble 2017” y otros tres de Plata por “Puerta del Sol Malvar 2017”,
“Puerta Cerrada Rosado 2018” y “Puerta Cerrada Tinto 2018” y Bodegas Nueva Valverde, de
Villa del Prado, ganadora de un premio Viña de Madrid de Oro por su “750 Tinto 2009” y uno de
Plata por su “Tejoneras Tinto 2011”.
Y si tienes interés en conocer más cosas del inabarcable mundo del vino, puedes apuntarte al
curso gratuito de iniciación a la cata que tendrá lugar en la edición del Día de Mercado del mes
de noviembre. Solo veinte plazas que reservaremos por orden de inscripción. Pregunta en la
caseta de información.
Y como la cosa va de premios, tienes que saber que la quesería Marqués de Mendiola ha ganado
en el International Cheese & Dairy Awards la Medalla de Bronce en la categoría de mejores
quesos de oveja españoles; que la Marca de Garantía Aceite de Madrid ha sido galardonada con
la Cruz del Dos de Mayo por su labor de promoción del aceite de oliva virgen extra producido en
nuestra Comunidad y que el Vermut Zecchini ha recibido dos medallas de oro y una de plata en el
concurso internacional Vinduero y otra de oro en el concurso mundial Spirits Selection de
Bruselas.
Se incorpora además en esta edición un participante nuevo a nuestro Día de Mercado: Huertos
Vega del Tajuña, de Chinchón, empresa creada hace cuatro años por jóvenes ingenieros
agrónomos que decidieron poner en práctica sus conocimientos con el objetivo de producir
“tomates que sepan a tomate”. Su producto estrella es el tomate “De la Vega”, una variedad de
tomate tardío de Manzanares el Real, que estaba a punto de desaparecer y que han recuperado y
mejorado. Se trata de un tomate de gran tamaño, con un interior jugoso y consistente, cuya
degustación carnosa, corte perfecto y sabor intenso le diferencian de cualquier otro tomate.
Harán una cata de ésta y otras variedades, así que no te la pierdas.
La huerta madrileña sigue en plena producción, por lo que encontrarás una gran variedad de
productos y, como siempre, de la huerta a tu mesa, sin intermediarios, vendido por los propios
productores, que te pueden explicar cómo lo hacen para que todo esté tan rico, fresco y natural.
Y melones, claro que habrá melones. Los mejores de Villaconejos, que es lo mismo que decir los
mejores del mundo, cortesía de José Carlos Velasco. Siempre te decimos que vengas con el
carrito, pero esta vez más que nunca, porque se te va a quedar pequeño. Avisado estás.
Dale la bienvenida al Otoño haciendo una compra completa, sana, equilibrada, sabrosa y de
calidad en el Día de Mercado de la Cámara Agraria. Por supuesto, con productos de nuestra
Comunidad.
