Gastronomía

El salchichón Bofill, ecológico, tradicional y ahora también «mini»

Bofill, el prestigioso salchichón 100% ecológico, creado en Vic (Barcelona) desde 1898, sigue evolucionando y presenta su nuevo formato mini. La versión mini del salchichón cular superior ecológico Bofill se elabora, igualmente, con la mejor materia prima de proximidad y únicamente de hembras que provienen de granjas ecológicas, garantizando que el animal se ha alimentado exclusivamente con una dieta certificada ecológicamente y que ha vivido en un espacio amplio – tanto interior como exterior-, además de ser descendientes de hembras también ecológicas.

Además, se elabora únicamente con pimienta blanca en grano y sal, unas especias que le otorgan una finura y una suavidad singulares al degustarlo. Sin duda, un salchichón especial del que se elabora una producción muy limitada que garantiza su fabricación cuidada y artesanal.

Este salchichón con personalidad propia y de excelentes calidades gastronómicas se podrá degustar, ahora también, en un formato más pequeño, con un peso de 700 gramos y un precio de 85 euros/kg.

Este mini lujo gastronómico se puede adquirir en establecimientos gourmet seleccionados, El Gourmet de El Corte Inglés o en la tienda online.

Redacción

Entradas recientes

Reunión en Asturias de los 10 cocineros españoles más influyentes

Ferran Adrià, Joan Roca, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, Andoni Luis…

40 minutos hace

Moët & Chandon presenta su edición especial por Navidad

La Maison crea el momento perfecto para regalar con un nuevo estuche diseñado con destellos…

1 hora hace

Manero Marqués de Cubas, espectacular bar y bistró en Madrid

Llamado a convertirse en el imponente buque insignia de la marca Manero en Madrid, que…

1 hora hace

El boom del consumo en España consolida a la almendra europea

En un solo año, entre 2022 y 2023, los españoles aumentaron en un 32,6% su…

2 horas hace

El aceite de oliva Virgen Extra, protagonista en el IV Certamen de Cocina de MasterD

Danna Ali Chávez Rivera, de la Escuela Fuenllana de Madrid (en la imagen), se alza…

2 horas hace

Sidrería Román, de Gijón, revalida su título de «El Pote Perfecto»

El Hotel Silken Ciudad Gijón y Casa Consuelo completaron el podio del concurso regional de…

3 horas hace