Bajo el sol radiante de Lanzarote, entre paisajes que evocan la superficie lunar, se gesta una vitivinicultura singular. De hecho, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Lanzarote no solo ha conquistado paladares allá donde se sirve, sino también los más exigentes certámenes vinícolas alrededor del mundo. Este año, las bodegas de esta isla volcánica han acumulado más de una veintena de galardones, reflejando su calidad y carácter únicos.
Ganar un premio puede que para muchos sea el reconocimiento necesario tras una acción sobre la que
La singularidad de los vinos de este tipo de cultivo radica en su terroir volcánico. Las viñas, plantadas en hoyos cavados en la ceniza solidificada, coloquialmente denominada rofe, y protegidas por pequeños muros de piedra, aprovechan al máximo la humedad nocturna y el calor diurno. Este método, junto con la variedad autóctona Malvasía Volcánica, produce vinos con un carácter mineral distintivo, capaces de competir con los mejores del mundo.
En apenas seis meses y once concursos, los vinos de Lanzarote han cosechado veintisiete recono
Estos logros, entre los que se dividen tres medallas Gran Oro, veinte de Oro y cuatro Platas, subrayan la excelencia y calidad de la DOP Vinos de Lanzarote, reconocidos en los más diversos y exigentes escenarios vinícolas.
El éxito de estos productos no es fruto de la casualidad, sino del esfuerzo constante y la inno
Las bodegas de Lanzarote combinan técnicas tradicionales con innovaciones enológicas, resultando en vinos que no solo respetan el pasado, sino que también miran hacia el futuro. Desde la vendimia manual hasta la ecológica, pasando por el control riguroso de la madurez de las uvas, cada etapa del proceso de elaboración está diseñada para capturar la esencia del terruño volcánico de la isla.
El auge de esta Denominación de Origen Protegida en los concursos internacionales es una cele
Desde 2018, mismo año en que cerró el mítico Bar Anci de la zona madrileña…
Fera en Palma, liderado por el chef austriaco Simon Petutschnig, evoluciona desde un concepto de…
El equipo de Angelita (Calle de la Reina, 4. Madrid) proponía en "bebidas vivas", su…
Las Moradas, situada en San Martín de Valdeiglesias (Madrid) trabaja en ecológico desde 2002 y…
Priégola, referente en la producción y distribución de leche fresca de cercanía, ha estado presente…
Jesús Navarro Alberola, director general de Carmencita, empresa líder del mercado de especias y edulcorantes,…